Traiteur cocktail + diner de mariage - Château Meuse

Nous nous marions le 13 août dans la Meuse et cherchons à cette occasion un traiteur. L’idée étant de servir, en buffet, un cocktail salé/sucré (canapés/mignardises + boisson chaudes + cocktails sans alcool) pour environ 80 personnes (15h-18h).

Puis de servir le soir (à partir de 20h), toujours en buffet (avec si possible un plat oriental), un repas pour une soixantaine de personnes. La viande devra être Halal. Notre location inclut la mise à disposition d’une office avec un placard chauffant, four et gazinière ainsi qu’une grande chambre froide.

Il y a aussi possibilité de louer une cuisine professionnelle (pour 450€). Nous recherchons aussi des serveurs et de la vaisselle. Nous souhaiterions des plats simples (pas trop de mélange ni de complexité).

Aussi, serait-il possible d’avoir des devis séparés pour le goûter et le dîner et un pour les deux ?